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辨别劣质假酒就靠这“十字诀”

酒文化 07-30 · 阅读 122

任何一个行业，都离不开“打假”的话题。面对五花八门的假冒伪劣产品，并不是每个消费者都有一双火眼金睛。而对于白酒来说，酒质的优劣关乎入口的大事，更不能掉以轻心。别人只品一口就知道酒的好坏，而你却傻傻搭不...

酒文化 07-30 · 阅读 125

很多顾客买东西时，喜欢看包装，从包装上可以看出许多产品信息。酒水，亦不例外。除了顾客，作为店老板我们也应该多了解一下酒水外包装的信息，避免上当受骗进到假货。一看注册商标注册商标一般标在商品包装的正面，商品...

酒文化 07-30 · 阅读 103

葡萄酒的历史已达数千年，几乎涉及了全球最主要的文化和美食地域。如果用美妙的葡萄酒配上一顿丰盛的美食，人们就常会有天堂的感觉。酒足饭饱之后，人们的头脑中往往会闪现那些风景优美的葡萄酒产区。北美地区就有很多不错的葡萄酒旅游路线，以下介绍的...

酒文化 07-30 · 阅读 143

中国白酒起源有一种说法是始于元代。明代李时珍在《本草纲目)中记载:“烧酒非古法也，自元始创之。” 此前被誉为”中国白酒第一坊“的四川成都水井坊.虽巳载人世界吉尼斯纪录&ldquo...

酒文化 07-30 · 阅读 133

超市开架葡萄酒给人的印象大多是价格亲民、简单易饮，不过其中也有可能出现惊喜之作。对于酒迷们来说，能从超市成排的货架中挑出好酒，这种成就感应该不亚于古玩爱好者在潘家园淘到了真金吧。记住下面这几点来自酿酒师的建议，说不定下次你就能从超市葡...

酒文化 07-30 · 阅读 138

纳帕谷(Napa Valley)顶级葡萄园的售价在过去几年不断创历史新高，有些甚至卖出了每英亩(1英亩≈0.404公顷)30万美元(约合人民币201万元)的高价。有人认为纳帕谷葡萄园的价值被高估了，但尽管有批评的声音，纳帕...

酒文化 07-30 · 阅读 118

是否有过这样的经历?某一天，你淘了两瓶中意的白葡萄酒，兴冲冲地带回了家，然后你却犯了难：这些白葡萄酒要放在哪儿才不会坏?它们可以和红葡萄酒存放在一起吗?可以把它们放在冰箱吗?别急，我们现在就来为你解答这些疑惑。白葡萄酒是否适...

酒文化 07-30 · 阅读 113

相信在餐厅点过葡萄酒的人都有这样的经历：侍酒师在将你点的葡萄酒开瓶后，会先将葡萄酒给你品尝一下，然后再给列座的其他客人倒酒。这种情况下，侍酒师先将葡萄酒给你品尝，并不是想让你评判是否喜欢这款酒，而是想让你确认葡萄酒是否存在质量问题。这...

酒文化 07-30 · 阅读 99

超市开架葡萄酒给人的印象大多是价格亲民、简单易饮，不过其中也有可能出现惊喜之作。对于酒迷们来说，能从超市成排的货架中挑出好酒，这种成就感应该不亚于古玩爱好者在潘家园淘到了真金吧。记住下面这几点来自酿酒师的建议，说不定下次你就能从超市葡...

酒文化 07-30 · 阅读 145

啤酒是一种古老的酒精饮料，已有几千年的生产历史。如今啤酒已成为世界上产量最多、分布最广的饮料酒，世界各地的啤酒节也成为了一种传统文化。夏日炎炎，空气中充满着令人焦躁的气息!如果能够在这个时候来一杯冰镇的啤酒，是多么的惬意，消...